Buitendruiven snoeien hoe doe je dat?

Wintersnoei van buitendruiven

Dit jaar heb ik meer dan 10 kilo druiven geoogst van mijn buitendruif. Het is de meest voorkomende soort voor buitenteelt namelijk Vitus vinifera “Boskoops Glory”.

Een goede oogst begint bij de juiste snoeitechniek. Er zijn veel verschillende theorieën over snoeien, belangrijk is dat je één theorie aanhoudt. Hier beschrijf ik wat mijn methode is die als resultaat heeft dat de plant gezond blijft en een hoge opbrengst geeft.

In december als de bladeren er afgevallen zijn, is het de tijd om te snoeien. Zelf snoei ik altijd voor 21 december dus voor de kortste dag. Dit doe ik om bloeden van de druif te voorkomen. In het voorjaar komt de sapstroom weer op gang, dan komt er vocht uit de snoeiwonden, dit is het bloeden van de druif.

Het begint met goed kijken, je ziet de nieuwe uitlopers van het afgelopen jaar. Daarbij laat je twee ogen zitten en de rest knip je er af met een snoeischaar.

Als je een tak hebt met meerdere uitlopers, blijft de onderste uitloper zitten en knip je de bovenste eraf.

Wil je een druif kweken met jaarlijks veel druiven en een gezonde groei? Dan is het belangrijk om te blijven vernieuwen. Dit is een proces van jaren en dit houdt in dat je jaarlijks de jongste uitlopers behoudt en de oudste afknipt.

Het is ook een kwestie van proberen, durven en experimenteren. 

Let op dat je niet snoeit als het vriest of als er nachtvorst komt dan kan de tak invriezen. Mocht er in december een vroege vorstperiode zijn, wacht dan tot na de winter en snoei net voordat de druif gaat uitlopen.

Onderstaande clip laat zien hoe het snoeien in de praktijk gaat.
Deze film is gemaakt door Zoë Cramer van @RedPepperGang

Wandeling op een krachtplek in het Ockenburgse bos

De voor veel mensen drukke en hectische decembermaand staat voor de deur. Daarom is het nu een uitgelezen moment om in contact te komen met de stilte van de natuur. De kracht van de natuur staat centraal tijdens deze wandeling.

Krachtplek in het Ockenburgse bos

Ook in een hectische stad zoals Den Haag zijn stilteplekken en krachtplekken te vinden. Ik bied je de mogelijkheid om kennis te maken met één van deze krachtplekken in het Ockenburgse Bos in Den Haag.

Op zaterdag 30 november ben je van harte uitgenodigd om mee te wandelen en deze plekken te ontdekken.

De wandeling duurt 1,5 uur en start om 13.00 uur. De kosten zijn € 7,50 per persoon. Graag contant te voldoen. Het maximale aantal deelnemers is acht.

Aanmelden kan via wandeling@manosverdes.nl

Met vriendelijke groet,

Joost van der Spek

www.manosverdes.nl

De herfst is dé tijd om in de tuin aan de slag te gaan.

Soms begrijp je echt niet waar de tijd blijft, tot mijn grote schaamte zie ik dat ik al heel lang geen bericht heb geplaatst. Wat heb ik dan het afgelopen periode gedaan dat er geen tijd was een een blog te schrijven?

Ik heb hard en met veel plezier gewerkt, dat is één. Ik ben een nieuwe website aan het bouwen, en dacht ach als die klaar is dan, dan ga ik echt vaker een blog schrijven. Maar de nieuwe site nog niet klaar. Ook privé waren er veel zaken die mijn aandacht opeiste. Naast mijn bedrijf heb ik een parttime baan. Die werd opgeheven, maar gelukkig kreeg ik een nieuwe functie. Mijn woonsituatie is ingrijpend veranderd en ik heb de afgelopen maanden heel veel tijd aan mijn familie besteed, dat was een hele mooie tijd maar ook zware tijd.

En nu? Nu is het tijd voor een blog om een aantal zaken onder de aandacht te brengen.

De herfst is zo'n mooi en prachtig seizoen. Het is oogsttijd zowel in de tuin als in je eigen leven. Het is het moment om stil te staan bij wat het leven je schenkt en hoe ja daarvan kan genieten.

Maar het is ook dé tijd om aan de slag te gaan in de tuin. Het is een misverstand dat het voorjaar daar het meest geschikte seizoen voor is. Juist in de herfst, wanneer de tuin nog in volle wasdom staat, is het een gunstige periode om te snoeien, te herplanten en ook ook om nieuwe te planten. De bodem is goed opgewarmd waardoor de wortels lekker kunnen groeien. Aanplanten, snoeien, opbinden alles kan zolang het nog niet vriest.

Soms sta je in je tuin en zie je door de bomen het bos niet meer. Professionele hulp kan dan uitkomst bieden om de tuin weer op orde te maken. Ik kom graag langs om een offerte te maken. Via de mail, kan je een afspraak maken. 

Tuin in volle wasdom 

Naast hard werken en genieten van de tuin is het ook NU de tijd om bloembollen te bestellen. Met de voorjaarsbloeiers kan je vanaf de late winter tot in de zomer genieten van een kleurenpracht in de border van de tuin, of in potten op het balkon.

De actie sloeg vorig jaar zo goed aan dat hij hierbij herhaald wordt. Ik heb speciaal voor de liefhebber van de natuurlijke tuin vier verschillende pakketten samengesteld. De aangeboden bollen zijn geschikt voor verwildering zodat deze maar éénmalig geplant hoeven te worden en jaarlijks weer opkomen. Belangrijk is dat deze bollen allemaal drachtplanten voor bijen en vlinders zijn.

De pakketten bestaat uit een opeenvolging van vroege bloeiers zoals Winterakoniet, gevolgd door middenbloeiers waaronder krokussen tot late bloeiers waaronder Sieruien.

Blauwe druifjes met een kievitsbloem

Maak een keuze uit één van de pakketten:

Pakket 1  € 27,--

• Sierui  Purple Sensation 2 stuks
• Narcis Botanische mix 10 stuks
• Blauwe druifjes  “Superstar” 10 stuks
• Tulpen mix laagblijvend 10 stuks
• Krokus gemengd 10 stuks
• Sneeuwklokjes 10 stuks
• Winterakoniet 10 stuks

Pakket 2  € 37,--

• Narcis Botanische mix 12 stuk
• Blauwe druijfjes  “Superstar” 15 stuks
• Tulpen mix laagblijvend 15 stuks
• Krokus gemengd 15 stuks
• Sneeuwklokjes 12 stuks
• Winterakoniet 12 stuks
• Ipeion uniflorum Wisley Blue 5 stuks
• Kievitsbloem 5 stuks

Pakket 3 € 47 ,--

• Sierui  Purple Sensation 4 stuks
• Narcis Botanische mix 15 stuks
• Blauwe druijfjes  “Superstar” 15 stuks
• Tulpen mix laagblijvend 15 stuks
• Krokus gemengd 15 stuks
• Sneeuwklokjes 10 stuks
• Winterakoniet 15 stuks
• Ipeion uniflorum Wisley Blue 10 stuks
• Kievitsbloem 10 stuks
• Keizerskroon 1 stuk

Pakket 4 € 57,--

• Sierui  Purple Sensation 5 stuks
• Narcis Botanische mix 15 stuks
• Blauwe druijfjes  “Superstar” 15 stuks
• Tulpen mix laagblijvend 15 stuks
• Krokus gemengd 15 stuks
• Sneeuwklokjes 15 stuks
• Winterakoniet 15 stuks
• Ipeion uniflorum Wisley Blue 10 stuks
• Kievitsbloem 10 stuks
• Keizerskroon 2 stuks

De prijzen zijn inclusief BTW en exclusief bezorg- en eventueel plantkosten. De factuur wordt met levering van de bollen meegegeven of gestuurd.

Geef je bestelling door via bollen@manosverdes.nl

Vermeld in de mail het pakketnummer en je naam en adresgegevens.

Bestellen kan tot 31 oktober 2013.

Zijn er speciale wensen? Stuur dan een mail naar bollen@manosverdes.nl met de wensen en je ontvangt een offerte op maat.

Heb je nog vragen? Neem dan contact op met Manos Verdes.

Oproep aan de lente

Ik voel me bijna schuldig, in mijn laatste blog heb ik een oproep aan de natuur gedaan om een winterperiode te laten aanbreken. Wij als mens en de natuur heeft nu eenmaal deze periode van verstilling nodig.

Vandaag op 24 maart, wordt er nog steeds op natuurijs geschaatst, in het zuiden ligt er sneeuw en mijn Flowform op mijn dakterras is half bevroren.

Bevroren Flowform op 24 maart 2013

Dit was niet het doel van mijn oproep. Op 1 maart is de meteorologische en op 21 maart de astrologische lente begonnen. Daar is weinig van te merken. Tot nu toe heeft maart 2013 alleen maar kouderecords gebroken. Het is het de koudste 24 maart ooit geregistreerd  Er zijn gevoelstemperaturen gemeten van - 10 tot -16 graden.

Na 4 maanden winter doe ik dan ook een oproep aan de natuur om eindelijk de lente toe te laten.

De lente is de periode van groei, zaaien, nieuwe plannen maken en de wereld opnieuw ontdekken. Net als de natuur, heeft ook de mens dit nodig. Als je je te lang verstopt in de verstilling, stopt iedere beweging. Alles blijft stil staan, er zijn geen ontwikkelingen meer zowel op werk- als privégebied.

Dappere krokus

Dat zie je nu buiten ook gebeuren. Op een dappere krokus na, die brutaal zijn bloem opent als de zon even schijnt, en zich weer terug trekt als de zon weg is. Bomen staan op het punt uit te lopen, maar ook zij houden hun knoppen gesloten. Mensen blijven thuis binnen zitten in de warmte van de kachel of onder een dekentje op de bank, zelfs buitenactiviteiten worden afgelast. 

De huidige koude verstoort de natuurlijke cyclus van zowel plant, mens en dier.

Vandaar mijn oproep aan de natuur; laat het lente worden! 

Laat de zon schijnen, de bomen en planten uitlopen, de mensen vrolijk worden, naar buiten gaan. We hebben behoefte na deze lange verstillingsperiode om weer te groeien, te bloeien en ons zelf te ontplooien.

Vandaag blijf ik nog binnen, maar ik maak wel plannen om straks heerlijk van de lentezon te gaan genieten. En wat doe jij?

Bijna lentegroet,

Joost van der Spek

Manos Verdes

Verstilling in de winter

Eindelijk is het echt winter. Het vriest, en op sommige plaatsten sneeuwt het ook. Niet iedereen kan het waarderen, maar persoonlijk wordt ik er erg gelukkig van. 

Heempark H.J. Bos in Den Haag

De winter is een periode die zowel voor de natuur als voor ons als mens van belang is.
Het is letterlijk tijd voor verstilling. De natuur staat ook even stil, behalve het ijs groeit er nu niets. Planten en struiken die aan het uitlopen en zelfs al aan het bloeien waren, zijn hier mee gestopt.

In een tijd waar we geneigd zijn om altijd maar door te gaan, te rennen en te vliegen van de ene afspraak naar de andere, nemen we zelden meer de tijd om even stil te staan en echt naar ons zelf te kijken.
Nu de natuur even een periode van rust heeft aangenomen, vraag ik je om hetzelfde te doen. Sta eens stil bij je eigen leven. Er ligt nog bijna een maagdelijk jaar voor je. Wat wil je bereiken, wat zijn je doelen voor 2013? Maar ook op dieper niveau. Wat is jouw levenspad, hoe wil je verder groeien?

Een beuk, Fagus sylvatica

Voor sommige mensen lijkt de bovenstaande foto een stel takken, deze boom hoeft nergens over na te denken. In het voorjaar loopt hij weer uit en wordt wat hij moet zijn, een beuk. Dit geldt ook voor jou. Straks mag je ook weer te bloei komen en zijn wie je bent. Ik geloof dat je levenspad vast ligt, zoals deze kale boom automatisch weer uitgroeit tot een beuk, kan jij in het komend voorjaar uitgroeien tot wie je behoort te zijn.

Ik daag je uit om deze winterperiode te benutten om eens stil te staan bij wie je bent en hoe je verder wilt groeien. 
Als je dit helder hebt voor jezelf, dan kan je zodra de vorst verdwenen is, je plannen voor verdere groei gaan zaaien zodat deze plannen komende zomer volop in bloei staan en je een mooie oogsttijd tegemoet gaat. 
Mocht je hier begeleiding bij willen, dan kan je daarvoor contact met me opnemen.

Voor nu wens je een mooie en vruchtbare verstillingsperiode toe.

Mooie wintergroet,

Joost van der Spek
www.manosverdes.nl